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- Essayez cette étonnante recette de crêpes à la citrouille et à la citrouille à la citrouille et à la lanterne
Nous avons préparé cette recette de crêpes à la citrouille pour le souper hier soir et nous avons transformé nos crêpes en citrouilles-lanternes de fête.
Halloween nous voilà !
Nous aimons beaucoup les gaufres à la citrouille et les muffins à la citrouille depuis un certain temps déjà, mais nous n’avions jamais essayé une recette de crêpes à la citrouille avant tout à l’heure.
Et des pancakes pour le dîner ? Une gâterie amusante en plus.
Les filles ont aidé à mélanger la pâte et Maia s’est amusée à ajouter des visages.
Recette de crêpes à la citrouille
(adapté dePennies sur un plateau Crêpes à la citrouille et aux épices)
Note : Nous doublons habituellement cette recette pour avoir des crêpes supplémentaires à réchauffer pour le petit déjeuner du lendemain.
INSTRUCTIONS
1. Commencez par préchauffer la plaque (ou la poêle).
2. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les épices dans un bol moyen.
3. Puis, fouetter le lait, la citrouille, l’œuf et le beurre fondu dans un petit bol.
4. Ensuite, combinez. Verser le mélange de citrouille dans les ingrédients secs et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
5. Couper la banane en tranches. Vous pouvez aussi découper certaines des pièces de banane en trois pour les triangles.
6. Graisser la plaque de cuisson. J’utilise une plaque électrique antiadhésive, mais je la badigeonne habituellement avec un peu d’huile ou de beurre fondu.
7. À l’aide d’un petit pichet ou d’une tasse à mesurer munie d’un bec verseur, verser la pâte à crêpe sur la plaque en forme de citrouille (cercle avec tige).
8. Ajouter les tranches de banane et les triangles comme désiré pour créer le visage Jack-O-Lantern. (Maia adorait aider avec cette partie !)
9. Lorsque les bulles commencent à se former et que les bords de la crêpe de citrouille commencent à sécher, retourner la crêpe à l’aide d’une spatule pour continuer la cuisson.
10. Enfin, mangez vos crêpes Jack-O-Lantern avec du beurre et du sirop (ou ce que votre famille met sur les crêpes). Miam !
Maia et moi avons essayé différentes garnitures pour les visages de citrouille et de lanterne. Elle aimait les pépites de chocolat (les raisins secs avaient l’air plutôt bons aussi).
Mais j’aime particulièrement l’aspect des morceaux de bananes. Un peu plus réaliste. On dirait qu’il y a une bougie à l’intérieur qui allume cette citrouille-lanterne (surtout avec un peu de beurre et de sirop).
Et la banane carmelized juste un peu, qui a goûté délicieux avec les crêpes à la citrouille. Miam.
Jack O Lantern Recette de crêpes à la citrouille et à la lanterne
Description
(adapté dePennies sur un plateau Crêpes à la citrouille et aux épices)
Ingrédients
Mode d’emploi
C’est toi qui as fait cette recette ?
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